Badalucci Ristorante

Badalucci Ristorante
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  Firmenprofil

  Il ristoranteha come obiettivo quello di offrire una ristorazione medio-alta ma a prezzi accessibili. Classe 1977, Marco Badalucci è un volto noto in Ticino,ha lavorato per ben 4 anni. In precedenza è stato executive chef dellHotel Cristallo (5 stelle) di Cortina dAmpezzo, dove era già stato capo partita per quattro stagioni diversi anni prima. In carriera ha ricevuto ben 4 forchette rosse nella Guida Michelin e ha lavorato al Ristorante 3 stelle Michelin Le Calandre di Padova, al Gambero Rosso di San Vincenzo di Livorno (2 stelle), allAmarcord, nella Marina di Cap Cana (Repubblica Domenicana), dove è stato insignito con la medaglia dOro come uno dei migliori Chef italiani allestero. Questa nuova avventura mi vede aprire il mio primo ristorante gastronomico in pieno centro di Lugano. Il Ristorante ``Badalucci, Taste of Art`` nasce dall'idea di rinnovare e ricordare. Nei piatti la parola chiave è ``emozionare``. Lo Chef lavora incessantemente per creare nuovi accostamenti e il suo s...

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